Top.Mail.Ru
8 октября 2022 11:15
Покупатель

Сюрстремминг и губа лося: какие необычные деликатесы заказывают жители Ижевска

И сколько может стоить гастрономическое удовольствие

Покупатель
Фото: Архив IZHLIFE
Фото: Архив IZHLIFE

Казалось бы, знакомая картина. На полках магазинов лежат вкусные и любимые многими продукты.  Но всем нам порой хочется попробовать чего-то особенного, но это бывает не так просто достать. IZHLIFE решил узнать, что необычного могут заказать жители Ижевска через службы доставки.

Сюрстремминг

Известная шведская закуска уже давно стала гастрономическим развлечением для многих любителей необычной еды. Сюрстремминг представляет собой квашеную сельдь. Необычного в ней только ее резкий и очень неприятный запах. Такой деликатес понравиться далеко не каждому.

«Мы заказали консерву из интереса. Но, открыв банку, мы были в глубоком шоке от ее «аромата». На вкус это  мы пробовать не стали», – вспоминает ижевчанин Илья.

Цена: 1000–4000 руб. за одну банку

Камчатский краб

Один из популярных деликатесов любителей морепродуктов. Нежное розоватое мясо, которое отдает одновременно сладостью и соленостью, достать довольно сложно. Ведь идеальное мясо такого краба должно быть свежим. Мария решала этот вопрос два года. И с помощью доставки из соседнего города смогла осуществить свое желание.

«Привезли клешни еще замороженными, весом почти 2 кг. Я сразу же начала готовить. Пусть он и стоит дороговато, я не жалею. Эту тающую нежность стоит попробовать», – вспоминает ижевчанка.

Цена: 2350 руб. за 1 кг

Пыльца фенхеля

еда.02.08.jpg
Пряности делают привычные блюда особенными Фото: Архив IZHLIFE
Как при помощи одной специи кардинально изменить вкус привычной еды? Добавив пыльцу фенхеля можно придать блюду привкус апельсиновой цедры или солодки. Пряность можно считать универсальной. Она подходит и для мяса, и для рыбы, и даже как добавка в чай. Но она довольно сильная. Используя ее нужно быть осторожнее: большое количество фенхеля может легко стать доминантной и перебить вкус блюд.

«Я люблю специи. Всегда очень интересно найти что-то необычное о них в интернете. В моей коллекции приправ можно найти пажитник, ажгон, сушеные листья авокадо, фенхель и многие другие», – поделился с нами Виталий.

  Цена: от 300 руб. за 100 г

Шубат

Это верблюжье молоко. Необычно вкусный и полезный напиток. Говорят, что если выдерживать его 3 дня, то он раскрывает все свои лучшие свойства. 

«Впервые мы попробовали его у друзей. Сначала брезговали, но потом распробовали. Заказывали через интернет», – вспоминает наш читатель Александр.

Цена: 350 руб. за 1 л

Губа лося

Удивительно, но самой вкусной и полезной частью дикого зверя является именно губа. Считается, что она богата витамином В12 и аминокислотами, которые нормализуют обмен веществ.

«Всегда нравилось лосиное мясо. Как-то на семейный праздник решил приготовить окорок. Нашел в интернете еще и лосиную губу. Вот и заказал попробовать. По вкусу напомнила очень нежную крольчатину», – поделился с редакцией IZHLIFE Николай.

Цена: 2175 руб. (за 1 кг в розницу), 1665 руб. (оптом от 11 кг)